Fira Dolça de Esporles 2026

Esporles es un municipio de la Serra de Tramuntana, en el oeste de Mallorca, a unos 12 kilómetros de Palma. Su núcleo se levanta entre bancales de olivos y almendros al pie de la sierra, y su paseo principal, el Passeig del Rei, funciona como escenario natural de casi todas las actividades de la Fira Dolça. Es un pueblo de tamaño modesto pero con una vida cultural muy activa, y la feria es uno de los actos que mejor reflejan su identidad: una cita que pone en valor la repostería tradicional de la isla sin separarla de la conversación sobre el territorio y el paisaje que la produce.

La Fira Dolça nació como una exposición de los dulces mallorquines que se elaboraban en las casas y en los obradores del municipio, y con los años se ha convertido en una feria de referencia para la comarca. El nombre resume el espíritu del evento: los dulces de la isla —ensaimadas, coca de patata, greixonera, flaó y otras elaboraciones de horno y de masa— son los protagonistas, pero el programa se ha ido ampliando hacia la historia local, la música, el arte y la divulgación de la producción agrícola de la Tramuntana.

La edición de 2026 es la vigésima, y el cartel de esta celebración lleva la firma de la artista local Xisca Nadal, que ha dibujado el Passeig con su heladería mítica como motivo central. Esa elección resume bien el tono de la fiesta: una mirada afectuosa al pueblo, a sus calles y a sus rincones conocidos por los vecinos. El Ayuntamiento de Esporles organiza la feria con la colaboración de asociaciones y colectivos locales, y su programa se concentra en tres días de octubre con una estructura que combina actos pausados y propuestas para todos los públicos.

El viernes 2 de octubre arranca con una visita guiada sobre la historia de Esporles y su transición hacia la modernidad, a cargo de Tomàs Vibot, una manera de situar el municipio antes de recorrer la feria. El sábado 3 de octubre se celebra la III Dolça Nit de l'Art, que a partir de las 18:00 llena el Passeig del Rei de propuestas artísticas, música y actividades familiares, junto con una cata de vinos y pastelería que une dos de los productos más arraigados de la isla. Ese mismo día tiene lugar también el concurso de motosierras de Territori Verdesca, una cita con público numeroso que atrae a aficionados a la madera y al trabajo forestal.

El domingo 4 de octubre es el día central. La feria despliega la exposición de dulces tradicionales mallorquines, con obradores y puestos que muestran las elaboraciones de siempre, junto a demostraciones de cocina en directo (showcooking), pasacalles y música en las calles, actividades infantiles y artesanía y cultura popular. Las asociaciones y entidades del pueblo tienen también sus espacios, lo que convierte la jornada en un paseo tranquilo entre mesas, aromas y conversaciones. Es la mejor manera de entender por qué la Fira Dolça sigue siendo un acto de vecindad antes que una feria de consumo.

Para quien viaje desde Palma, Esporles se alcanza en poco más de un cuarto de hora por carretera, y es fácil combinarlo con una mañana de senderismo por la Tramuntana o con una visita a los pueblos vecinos. Las plazas de alojamiento en el propio municipio son escasas, así que lo más práctico es alojarse en Palma o en alguna de las localidades cercanas de la sierra y desplazarse en coche o en transporte público. Como consejo general, conviene llegar temprano al domingo, cuando el paseo se llena y los dulces se agotan en las primeras horas de la mañana.