Fiestas del Vino de Bullas 2026

Bullas se asienta en el centro de la comarca del Noroeste murciano, a 53 kilómetros de la capital regional y a los pies de la Sierra de Burete y la Sierra Espuña. Con algo más de 12.000 habitantes, es la puerta de entrada al Noroeste a través de la carretera RM-15, y su nombre —desde hace más de tres décadas— va indisolublemente ligado al vino: Bullas es la única Denominación de Origen vinícola de la Región de Murcia, reconocida en 1994, con una producción anual que ronda los diez millones de litros elaborados sobre todo con uva monastrell, la variedad autóctona que ha convertido a este pueblo en referencia del enoturismo del sureste español.

La historia de Bullas se remonta más de cuatro mil años, con restos arqueológicos que documentan presencia humana continuada en la zona desde el Neolítico. Los romanos dejaron una huella notable con la explotación agrícola de villas rurales, entre las que destaca la Villa Romana de Los Cantos, un yacimiento dedicado a la producción de vino y aceite que en 2026 abre sus puertas como yacimiento-museo dentro del programa de las propias fiestas. Durante la época islámica el territorio se organizó en dos núcleos: El Castellar, con una fortaleza del siglo XII, y el propio asentamiento de Bullas, protegido por un castillo abastecido por el manantial de La Rafa. Tras el Tratado de Alcaraz de 1243 la comarca pasó a manos cristianas, y Bullas permaneció subordinada administrativamente a los municipios vecinos hasta que en 1689 Carlos II le concedió el título de villa independiente por real decreto. De ese periodo data la iglesia barroca del pueblo, concluida en 1723, y buena parte del trazado urbano que hoy rodea la Plaza de España.

Las Fiestas del Vino de Bullas ocupan casi tres semanas de septiembre y octubre y combinan el homenaje a la tradición vitivinícola con actividades culturales, patrimoniales y familiares. El acto de investidura del Maestro del Vino —en 2026 recae en la figura de Ramón González Valverde— es uno de los momentos más solemnes del programa, celebrado en el propio Museo del Vino de la localidad. A lo largo de las fiestas se suceden visitas guiadas al yacimiento de Los Cantos, una muestra enogastronómica organizada por la Ruta del Vino de Bullas conocida como la Noche Temática del Vino, y actividades teatralizadas en la Casa Museo Don Pepe Marsilla, que en 2026 celebra su vigésimo aniversario como espacio museístico dedicado a la figura de este médico y benefactor local.

El gran día de las fiestas es el Día de la Vendimia, el domingo 27 de septiembre, cuando la Plaza de España se llena desde el mediodía con el pasacalles de las peñas festeras, la inauguración de la Fuente del Vino —que ese día mana vino tinto en lugar de agua—, los bailes folclóricos de la Peña La Uva, la Pisada de la Uva y la Bendición del Primer Mosto, además de los tradicionales Juegos del Vino. La jornada infantil del sábado 26, con el pasacalles del Tío de la Pita y los talleres de la Feria Infantil de la Uva, asegura que la fiesta tenga también su cara familiar y de transmisión generacional del oficio vitivinícola. Las fiestas se cierran el domingo 4 de octubre con El Zacatín, un mercadillo de artesanía y productos locales en el entorno de las plazas Vieja y del Castillo cuya actividad central vuelve a ser la pisada de la uva, ya en clave de despedida del verano.

Para alojarse en Bullas durante las fiestas, el Hotel SG —a medio camino entre Mula y Caravaca de la Cruz, con cafetería propia— es la opción hotelera de referencia en el propio núcleo urbano. Los amantes del turismo rural y enológico encuentran en el Hotel Casa Borrego, junto al río en el Molino de Abajo, y en la casa rural Agrolavia, en plena Sierra de Burete, dos alternativas rodeadas de viñedos que permiten combinar el descanso con visitas a las bodegas de la Denominación de Origen. Quien prefiera dormir en la capital regional tiene Murcia a menos de una hora en coche por la RM-15 y la A-30. La gastronomía de la comarca —gazpacho murciano de caza, migas con tropezones, quesos de cabra murciana y, por supuesto, los caldos de monastrell de la Ruta del Vino— completa cualquier visita a las Fiestas del Vino de Bullas.

Más allá del programa festivo, Bullas ofrece al visitante el Museo del Vino, uno de los más completos de la Región de Murcia, con salas dedicadas al proceso de elaboración y cata guiada de los caldos locales; la propia Villa Romana de Los Cantos, abierta con reserva previa durante las fiestas; y, a poca distancia en coche, el Salto del Usero, una cascada natural declarada uno de los cinco monumentos naturales de la Región de Murcia y uno de los rincones más fotografiados de todo el Noroeste murciano.