Fiestas de San Salvador de Sepúlveda
Sepúlveda · Segovia · Castilla y León
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Qué pasa y cuándo
Programa
Horarios orientativos — confirma en la organización local antes de viajar.
Pregón de las Fiestas de San Salvador de Sepúlveda
Lugar: Plaza Mayor de Sepúlveda
Concierto de apertura de fiestas
Lugar: Plaza Mayor
Primera suelta de vaquillas por las calles medievales de Sepúlveda
Lugar: Calles de Sepúlveda
Misa solemne de la Asunción
Lugar: Iglesia del Salvador
Almuerzo de hermandad con lechazo segoviano en la Plaza Mayor
Lugar: Plaza Mayor
Segunda suelta de vaquillas
Lugar: Calles de Sepúlveda
Gran verbena central de las fiestas
Lugar: Plaza Mayor
Fuegos artificiales sobre las Hoces del Duratón
Lugar: Sepúlveda
Suelta de vaquillas
Lugar: Calles de Sepúlveda
Misa de San Salvador y procesión por el casco medieval
Lugar: Iglesia del Salvador
Festejo taurino en la plaza
Lugar: Plaza de toros de Sepúlveda
Verbena popular y baile
Lugar: Plaza Mayor
Última suelta de vaquillas de las Fiestas de San Salvador 2026
Lugar: Calles de Sepúlveda
Gran verbena de clausura con fuegos artificiales finales
Lugar: Plaza Mayor de Sepúlveda
La fiesta
Fiestas de San Salvador de Sepúlveda
Sepúlveda tiene dos títulos que los segovianos defienden con orgullo: el cañón de las Hoces del Duratón —un parque natural de paredes de roca caliza de hasta 100 metros de altura donde anidan miles de buitres leonados y que el Duratón ha tallado durante millones de años— y el lechazo asado en hornos de leña, una especialidad de la cocina segoviana de interior que en Sepúlveda alcanza su expresión más pura y más antigua. Los restaurantes de la villa se han especializado en el cordero lechal desde hace generaciones y la oferta gastronómica de Sepúlveda gira casi completamente en torno a este plato que en el norte de Segovia es mucho más que comida: es identidad, es tradición y es turismo.
Las Fiestas de San Salvador se celebran a mediados de agosto en torno a la festividad de La Transfiguración del Señor con un programa que aprovecha la Plaza Mayor medieval —con su ayuntamiento porticado del siglo XVI y las calles empedradas que la rodean— como escenario de los actos festivos. Las vaquillas que recorren las calles de la villa amurallada y las verbenas nocturnas en la plaza completan un programa de fiestas de pueblo castellano que tiene el mérito de la autenticidad: Sepúlveda no necesita inventar atractivos porque ya tiene las Hoces del Duratón, el lechazo y una Plaza Mayor que ningún set cinematográfico podría mejorar.
La combinación de las fiestas de agosto con el lechazo al horno de los asadores históricos de Sepúlveda convierte los días festivos en una experiencia gastronómica que muchos visitantes planifican con meses de antelación. Las mesas de los asadores más veteranos —algunos llevan más de un siglo asando en los mismos hornos de piedra— se llenan durante las fiestas con familias de Madrid y Segovia que vienen expresamente a celebrar con el mejor lechazo que pueden comer a dos horas de la capital.
Ambiente · qué esperar
Lechazo asado en horno de piedra con vino de Ribera del Duero en los asadores históricos, vaquillas por la Plaza Mayor medieval porticada y las Hoces del Duratón con sus buitres a pocos kilómetros. Sepúlveda en fiesta es Castilla en estado puro.
Momentos clave
Vaquillas por la Plaza Mayor medieval porticada
Los novillos recorriendo la Plaza Mayor de Sepúlveda —con su ayuntamiento porticado del siglo XVI— en uno de los festejos taurinos más pintorescos del norte de Segovia.
Lechazo al horno de leña en los asadores históricos
Los asadores centenarios de Sepúlveda sirven durante las fiestas el lechazo segoviano más auténtico en hornos de piedra que llevan más de un siglo perfeccionando la misma receta.
Excursión a las Hoces del Duratón durante las fiestas
El parque natural del cañón del Duratón —con sus buitres leonados, sus paredes de roca caliza y la ermita de San Frutos— está a pocos kilómetros de Sepúlveda para combinar fiesta y naturaleza.
Ubicación
Sepúlveda, Segovia
Preguntas frecuentes
- ¿Cuándo es Fiestas de San Salvador de Sepúlveda?
- Fiestas de San Salvador de Sepúlveda se celebra 14 – 17 de agosto 2026 en Sepúlveda, Segovia.
- ¿Dónde se celebra Fiestas de San Salvador de Sepúlveda?
- La fiesta tiene lugar en Sepúlveda, municipio de la provincia de Segovia. Coordenadas GPS: 41.3011, -3.7520.
- ¿Qué es Fiestas de San Salvador de Sepúlveda?
- El pueblo de las hoces del Duratón y el lechazo al horno más famoso de Castilla celebra sus fiestas de San Salvador entre las paredes de roca caliza del cañón y la Plaza Mayor medieval más fotogénica del norte de Segovia.
- ¿Es gratuita la entrada a Fiestas de San Salvador de Sepúlveda?
- La mayoría de actos de Fiestas de San Salvador de Sepúlveda son de acceso libre y gratuito. Algunos espectáculos concretos pueden requerir entrada; consulta el programa oficial del ayuntamiento de Sepúlveda.
- ¿Cómo llegar a Fiestas de San Salvador de Sepúlveda?
- Fiestas de San Salvador de Sepúlveda se celebra en Sepúlveda (Segovia). Puedes llegar en coche, autobús interurbano o transporte público local. Consulta Google Maps o Waze con el destino "Sepúlveda, Segovia" para la ruta más actualizada.
- ¿A qué hora empieza Fiestas de San Salvador de Sepúlveda?
- Los primeros actos de Fiestas de San Salvador de Sepúlveda comienzan el Viernes, 14 de agosto a las 20:00 con Pregón de las Fiestas de San Salvador de Sepúlveda.
- ¿Qué ambiente tiene Fiestas de San Salvador de Sepúlveda?
- Lechazo asado en horno de piedra con vino de Ribera del Duero en los asadores históricos, vaquillas por la Plaza Mayor medieval porticada y las Hoces del Duratón con sus buitres a pocos kilómetros. Sepúlveda en fiesta es Castilla en estado puro.
- ¿Cuántos días dura Fiestas de San Salvador de Sepúlveda?
- Fiestas de San Salvador de Sepúlveda dura 4 días: 14 – 17 de agosto 2026.
- ¿Cuál es el momento más especial de Fiestas de San Salvador de Sepúlveda?
- Vaquillas por la Plaza Mayor medieval porticada: Los novillos recorriendo la Plaza Mayor de Sepúlveda —con su ayuntamiento porticado del siglo XVI— en uno de los festejos taurinos más pintorescos del norte de Segovia.
- ¿Qué pasa el Viernes, 14 de agosto en Fiestas de San Salvador de Sepúlveda?
- El Viernes, 14 de agosto en Fiestas de San Salvador de Sepúlveda: 20:00: Pregón de las Fiestas de San Salvador de Sepúlveda, 22:00: Concierto de apertura de fiestas.
- ¿Qué pasa el Sábado, 15 de agosto en Fiestas de San Salvador de Sepúlveda?
- El Sábado, 15 de agosto en Fiestas de San Salvador de Sepúlveda: 08:00: Primera suelta de vaquillas por las calles medievales de Sepúlveda, 11:00: Misa solemne de la Asunción, 14:00: Almuerzo de hermandad con lechazo segoviano en la Plaza Mayor.
- ¿Qué pasa el Domingo, 16 de agosto en Fiestas de San Salvador de Sepúlveda?
- El Domingo, 16 de agosto en Fiestas de San Salvador de Sepúlveda: 08:00: Suelta de vaquillas, 11:00: Misa de San Salvador y procesión por el casco medieval, 18:00: Festejo taurino en la plaza.
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