Buitrago del Lozoya · Madrid · Comunidad de Madrid
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Qué pasa y cuándo
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El Ayuntamiento de Buitrago del Lozoya publica el programa habitualmente en julio-agosto. Consulta buitrago.org para la programación definitiva.
La fiesta
Buitrago del Lozoya tiene algo que ningún otro pueblo de la Sierra Norte de Madrid puede presumir: una muralla medieval casi completa rodeando el casco histórico, un castillo del siglo XIV asomado al río Lozoya, y dentro de esas mismas murallas, en un pequeño museo que pocos turistas esperan encontrar en un pueblo de menos de dos mil habitantes, una colección de obras originales de Pablo Picasso. El Museo Picasso de Buitrago, que reúne la colección que el artista regaló a su barbero y amigo Eugenio Arias, es uno de los secretos mejor guardados del norte de Madrid, y la excusa perfecta para visitar este pueblo amurallado incluso fuera de sus fiestas patronales de agosto.
Pero en agosto, Buitrago no necesita ninguna excusa adicional: las Fiestas Patronales en honor a la Virgen de la Asunción —conocida localmente como Virgen del Castillo— y a San Roque convierten el pueblo entero en un escenario festivo que multiplica su población real durante varios días consecutivos. Las fechas tradicionales sitúan la semana grande en torno al 12-16 de agosto, con el programa religioso centrado en la parroquia de Santa María del Castillo, construida adosada a la propia muralla defensiva de la villa.
El acto más singular y más fotografiado de todo el programa festivo es, sin ninguna duda, la cucaña en el río Lozoya, que el propio municipio describe con un orgullo bien fundado como "la única cucaña en horizontal de toda España". A diferencia de las cucañas verticales que se ven en otras fiestas españolas, en Buitrago el palo engrasado se tiende horizontalmente sobre las aguas del río, y los participantes deben recorrerlo en equilibrio hasta donde sus fuerzas y su sentido del ridículo les permitan, antes de caer inevitablemente al agua entre las risas de todo el pueblo congregado en las orillas.
El encierro chiqui, versión reducida y pensada para los más pequeños del pueblo, introduce a los niños en la tradición taurina sin el riesgo de los encierros adultos, mientras que el festival taurino propiamente dicho ocupa un lugar central en el programa de la semana grande. El Concurso Internacional de Tortillas, celebrado dentro del marco del llamado "Día de Nuestra Sierra", es otro de los actos que año tras año reúne a más participantes, con cocineros aficionados y profesionales compitiendo por el título de mejor tortilla de la comarca ante un jurado que no se toma la competición precisamente a la ligera.
El recinto amurallado de Buitrago, con sus calles estrechas y sus casas de tapial y ladrillo que se asoman al río Lozoya desde lo alto, conserva un trazado urbano que apenas ha cambiado desde la Edad Media. Pasear por la muralla, completa en buena parte de su perímetro, ofrece vistas privilegiadas tanto del casco histórico como del paisaje serrano que rodea el municipio, con las primeras estribaciones de la Sierra de Guadarrama asomando al fondo.
La gastronomía serrana de Buitrago tiene en los judiones y los asados de cordero y cochinillo sus referencias más sólidas, perfectas para el clima más fresco que ofrece la Sierra Norte respecto a la capital, especialmente apreciable en las noches de agosto. Para llegar al municipio, la autovía A-1 con salida en el kilómetro 74 conecta Buitrago con Madrid en poco más de una hora; los autobuses interurbanos parten desde la estación de Plaza de Castilla con frecuencia regular. El alojamiento en el propio Buitrago es limitado dado su tamaño, pero las casas rurales repartidas por toda la Sierra Norte ofrecen alternativas de calidad para quien quiera prolongar la estancia más allá de los días de fiesta. Quien combine la visita a las fiestas con una vuelta por la muralla y el Museo Picasso descubrirá que Buitrago guarda, fuera de los días de cucaña y verbena, el mismo carácter recogido y sorprendente que lo convierte en uno de los rincones más singulares de toda la Sierra Norte madrileña.
Una cucaña tendida sobre el río Lozoya, risas y chapuzones bajo la muralla medieval, y un pueblo de menos de dos mil habitantes desbordado de fiesta en pleno agosto.
El acto más fotografiado de las fiestas: la única cucaña en horizontal de toda España, tendida sobre las aguas del río Lozoya, con los participantes intentando recorrerla en equilibrio antes de caer al agua.
Dentro del 'Día de Nuestra Sierra', cocineros aficionados y profesionales compiten por el título de mejor tortilla de la comarca ante un jurado exigente.
Versión reducida y adaptada del encierro tradicional, pensada para introducir a los más pequeños del pueblo en la tradición taurina sin el riesgo de la versión adulta.
Buitrago del Lozoya, Madrid
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