Cambados · Pontevedra · Galicia
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Qué pasa y cuándo
Horarios orientativos — confirma en la organización local antes de viajar.
Apertura oficial de la Fiesta del Albariño 2026: presentación de las bodegas participantes
Lugar: Plaza de Fefiñáns, Cambados
Inicio de las degustaciones: más de setenta bodegas de DO Rías Baixas
Lugar: Plaza de Fefiñáns y calles de Cambados
Proclamación del Albariño del Año: concurso oficial de catadores
Lugar: Pazo de Fefiñáns
Concierto de música gallega de apertura de la fiesta
Lugar: Plaza de Fefiñáns
Fuegos artificiales sobre la ría de Arousa
Lugar: Cambados
Jornada de degustaciones: bodegas artesanales y grandes productores
Lugar: Plaza de Fefiñáns
Concurso de maridaje: Albariño y mariscos de la ría de Arousa
Lugar: Carpa gastronómica
Gran concierto central de la Fiesta del Albariño
Lugar: Plaza de Fefiñáns
Última jornada de degustaciones: vinos de guarda y Albariños de autor
Lugar: Plaza de Fefiñáns
Visitas a los viñedos en emparrado alto del Salnés
Lugar: Viñedos del Salnés
Concierto y verbena de clausura de la Fiesta del Albariño 2026
Lugar: Plaza de Fefiñáns
Fuegos artificiales de clausura sobre la ría
Lugar: Cambados
La fiesta
Cambados es la capital de la Denominación de Origen Rías Baixas y la ciudad más vinculada al Albariño, la uva de piel gruesa y aromas florales que en los viñedos de granito del Salnés produce el vino blanco más apreciado de España. El pazo de Fefiñáns —una residencia señorial gallega del siglo XVII junto a la Plaza de Fefiñáns con su característica arquitectura de arcos y piedra gris— es la imagen más reconocida de Cambados y el escenario central de la Fiesta del Albariño. La villa histórica, con sus calles de soportales y sus pazos nobiliarios, tiene el aspecto de una ciudad que se tomó en serio la belleza hace mucho tiempo.
La Fiesta del Albariño fue declarada Fiesta de Interés Turístico Internacional y es el festival de vino más importante de la Península Ibérica por número de bodegas participantes y calidad de las muestras. Más de setenta bodegas de la DO Rías Baixas presentan sus vinos durante cuatro días de agosto en una degustación masiva que convierte el centro de Cambados en un inmenso espacio de cata al aire libre. El sistema de vasitos degustadores —cada visitante recibe una copa oficial al entrar— permite probar decenas de Albariños en un ambiente festivo que combina la seriedad del amante del vino con la alegría de quien celebra en una villa gallega en pleno verano.
El Albariño es en Cambados mucho más que un producto: es la identidad líquida de una comarca que ha convertido el cultivo de la uva en cultura, en paisaje y en economía. Las viñas en emparrado alto —el sistema de conducción elevada sobre el suelo que protege la uva de la humedad gallega— cubren todos los valles del Salnés con un verde intenso que contrasta con el granito gris de los muros de piedra seca y le da al paisaje vinícola de las Rías Baixas una belleza específica que no existe en ninguna otra región vinícola española.
Más de setenta bodegas sirviendo Albariño en la Plaza de Fefiñáns, el pazo señorial del siglo XVII como telón y el aroma a flores blancas y fruta tropical que el mejor vino blanco de España deja en el aire de agosto en Cambados.
La Fiesta del Albariño reúne a las mejores bodegas de la DO Rías Baixas en Cambados para una degustación masiva con copa oficial que permite probar decenas de vinos en un ambiente festivo único.
El concurso más importante del mundo para esta variedad, con un jurado de catadores internacionales que premia los mejores Albariños de la temporada.
El pazo señorial del siglo XVII como escenario de conciertos de grupos de folk gallego y música celta que acompañan las noches de la Fiesta del Albariño.
Cambados, Pontevedra
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