Festas na Honra a San Pedro de Borrifáns 2026

Borrifáns es una de esas parroquias del interior de A Coruña que no aparece en ninguna guía turística de las que se compran en los aeropuertos, pero que cada año en torno al 29 de junio —festividad de San Pedro Apóstol, patrón del lugar— demuestra que las mejores fiestas gallegas no necesitan ser multitudinarias para ser perfectas. Las Festas na Honra a San Pedro de Borrifáns, que en 2026 se celebran el domingo 28 y el lunes 29 de junio, son la cita grande del año para esta parroquia del municipio de Oza-Cesuras, en la comarca de Betanzos, y un ejemplo de lo que la Galicia rural aún sabe hacer sin necesidad de artificios: una misa con gaitas, una churrascada al aire libre, la magia de la queimada y una orquesta que llena la noche hasta que el cuerpo aguante.

La iglesia de San Pedro de Borrifáns, eje espiritual y punto de partida de todos los actos religiosos, es un templo barroco de planta rectangular y una sola nave que conserva en su fachada de sillería una espadaña doble, uno de los elementos más fotografiados de la arquitectura religiosa rural gallega. Construida sobre los restos de un templo anterior del que apenas quedan vestigios románicos, la iglesia concentra en su sobriedad interior —muro revocado, arco triunfal de medio punto, altares barrocos— la misma austeridad elegante que define toda la arquitectura rural de las Mariñas coruñesas. El cementerio parroquial se extiende justo enfrente, como en tantos otros rincones de Galicia donde los vivos y los muertos comparten un mismo espacio sin dramatismos.

El municipio de Oza-Cesuras, del que Borrifáns forma parte, es en sí mismo una historia singular en el panorama administrativo gallego: nació el 6 de junio de 2013 de la fusión voluntaria de los antiguos municipios de Oza dos Ríos y Cesuras, convirtiéndose en el primer concello gallego fusionado del siglo XXI. La unión, motivada por razones de eficiencia administrativa y de acceso a mayores recursos del Estado, superó los 5.000 habitantes justo por encima del umbral que permite al municipio recibir fondos adicionales. Hoy Oza-Cesuras es también puerta de entrada a la Reserva de Biosfera Mariñas Coruñesas e Terras do Mandeo, declarada por la UNESCO en 2013 y que abarca más de 116.000 hectáreas y diecisiete municipios del interior coruñés en torno a los ríos Mandeo y Mendo: un ecosistema fluvial de hayedos, carballeiras, fervenzas y aldeas de piedra que ofrece al viajero que llega a las fiestas de Borrifáns una excusa perfecta para quedarse un poco más.

El domingo 28 de junio arranca con la misa solemne de las 13:45 horas, amenizada por el Grupo de Gaitas O Xico, la agrupación gaitera de Oza dos Ríos que lleva años abriendo y cerrando las fiestas patronales del municipio con alboradas, procesiones y pasacalles. A la salida de la misa, la sesión de vermut larga —"ata que o corpo aguante", como promete el cartel— corre a cargo del Dúo Crazy, formación coruñesa especializada en animar cualquier reunión desde el mediodía hasta que la tarde cede terreno a la noche. La Disco Móvil Son de Festa, con DJ Javi al mando, cierra la jornada del domingo con una sesión bailable que prolonga el buen humor de la jornada hasta la madrugada.

El lunes 29, día grande de San Pedro, el programa se abre de nuevo con el Grupo de Gaitas O Xico a las 18:00 horas, esta vez para acompañar la misa solemne y la procesión que recorre la parroquia. A partir de las 19:30, la churrascada —churrasco de porco, criollo, pan, vino y café de pota, a 12 euros el ticket— convierte el espacio festivo en una mesa colectiva que es, en el fondo, la mejor descripción posible de lo que son estas fiestas: comida compartida, conversación larga y vino en vasito de barro. La churrascada gallega es mucho más que una barbacoa: es el ritual de la carne de cerdo asada lentamente sobre brasas de leña, con el humo mezclándose con el aroma de la hierba húmeda y el pan recién cortado pasando de mano en mano.

Antes de la verbena, el conxuro da queimada reúne a los asistentes en torno al pote de barro: el aguardiente de orujo mezclado con azúcar, piel de limón y granos de café se prende y se remueve mientras se recita el conjuro contra meigas y malos espíritus, una tradición que en su forma actual se popularizó en la segunda mitad del siglo XX pero que conecta con una imaginería rural gallega de raíces profundas. La degustación es gratuita para todos los asistentes. A las 21:00 horas sube al escenario la Orquesta Fuego, formación coruñesa fundada en 2020 que lleva varios años animando las verbenas del municipio; a mitad de la actuación se celebra el sorteo entre los asistentes con premios que incluyen queso, lacón curado, un vale de compra, cien euros en metálico y dos sesiones de masaje.

Para llegar a Borrifáns desde A Coruña, la AP-9 y la AC-840 permiten cubrir los aproximadamente 30 kilómetros en unos veinticinco o treinta minutos. El tren de Media Distancia de Renfe tiene parada en Oza, a poco más de media hora de A Coruña-San Cristóbal, y los autobuses de Arriva conectan la capital con Oza dos Ríos varias veces al día. El alojamiento en el propio municipio incluye casas rurales como Casa Vilariño o A Casa dos Avós, con precios orientativos de 25 a 30 euros por persona y noche; quienes prefieran mayor oferta de servicios pueden optar por alojarse en Betanzos —a menos de veinte minutos— o en A Coruña, desde donde la distancia a la fiesta es perfectamente manejable. Para quien quiera aprovechar la visita, las Fervenzas da Rexidoira y la senda del río Mandeo son excursiones de naturaleza espectaculares a muy poca distancia.