Ciudad Rodrigo · Salamanca · Castilla y León
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Qué pasa y cuándo
Horarios orientativos — confirma en la organización local antes de viajar.
Recepción y control veterinario del ganado
Inauguración oficial de la Feria de San Andrés
Concurso-exposición de la raza charolesa
Concurso de la raza limusina
Exposición abierta al público
Subasta nacional de la raza charolesa
Lonja de porcino y demostración de matacía
Degustación de productos de la tierra
Feria general de intercambio ganadero
Entrega de premios de los concursos morfológicos
Clausura de la Feria de San Andrés
La fiesta
Ciudad Rodrigo se levanta sobre un cerro rocoso a orillas del río Águeda, a apenas 25 kilómetros de la frontera portuguesa, en la comarca salmantina que da nombre a la ciudad. Con algo más de 11.700 habitantes, es la capital de El Campo Charro, una de las zonas ganaderas más importantes de Castilla y León, y su casco histórico —declarado Conjunto Histórico-Artístico— conserva una de las murallas medievales mejor conservadas de España: más de dos kilómetros de perímetro amurallado, levantado por orden de Fernando II de León a partir de 1161, con siete puertas y refuerzos abaluartados del siglo XVIII que resistieron dos asedios napoleónicos.
La ciudad debe su nombre al conde Rodrigo González Girón, que la repobló hacia el año 1100 sobre un asentamiento anterior; la primera mención documental como "Civitatem de Roderic" aparece en un documento catedralicio de 1136. Su posición estratégica en la Raya la convirtió en escenario de guerra durante siglos: en la Guerra de la Independencia sufrió dos asedios feroces, el primero en 1810, cuando el mariscal francés Michel Ney la tomó tras 24 días de asedio, y el segundo en enero de 1812, cuando el ejército de Wellington la recuperó en un ataque nocturno que le valió al general británico el título de duque de Ciudad Rodrigo. El castillo del siglo XIV, mandado construir por Enrique II de Trastámara sobre el Águeda, es hoy el Parador de Ciudad Rodrigo.
Esa posición fronteriza y agraria explica también la enorme tradición ferial de la ciudad. Ciudad Rodrigo mantiene a lo largo del año cuatro ferias ganaderas históricas —Botijeros, el Farinato, la Feria del Caballo y la de San Andrés— gestionadas por el propio Ayuntamiento a través de su Área de Ferias Ganaderas, cada una centrada en un momento distinto del calendario agrícola. La de San Andrés cierra el año ferial: se celebra a finales de noviembre, coincidiendo con la festividad de San Andrés Apóstol (30 de noviembre), y está dedicada casi por completo al ganado vacuno de carne. En 2026 el recinto ferial "José Alfonso Pinto", en el polígono de Los Chabarcones, acoge la Feria Nacional Ganadera reconocida por el Ministerio de Agricultura, con el certamen de la raza charolesa y el de la raza limusina como actos centrales, junto a la exposición y venta libre de morucha, blonda, berrenda, salers y angus.
El programa de la Feria de San Andrés combina la parte comercial —exposición, concurso morfológico y subasta de reproductores— con la parte gastronómica y social que ha hecho de estas ferias un acontecimiento popular más allá del sector ganadero. La lonja de porcino y la demostración de matacía en dependencias del Ayuntamiento recuerdan la importancia histórica del cerdo ibérico en la economía de la comarca, mientras que las jornadas técnicas y conferencias sobre sanidad y manejo del ganado atraen cada año a ganaderos de toda la raya luso-española. El ambiente de feria se completa con degustaciones de productos de la tierra —hornazo charro, embutidos ibéricos, quesos de Castilla— en las carpas instaladas junto al recinto.
Alojarse en Ciudad Rodrigo durante la Feria de San Andrés significa, para muchos visitantes, dormir dentro de un castillo: el Parador de Ciudad Rodrigo ocupa la fortaleza del siglo XIV construida por Enrique II, con patio de armas, torre del homenaje y un restaurante que sirve cocina castellana tradicional; conviene reservar con antelación porque la feria coincide con las fechas en las que ganaderos de Salamanca, Cáceres y el norte de Portugal llenan la ciudad. El Ayuntamiento mantiene además un listado actualizado de alojamiento en turismo.ciudadrodrigo.es, con hostales y casas rurales dentro y en los alrededores del recinto amurallado. Para comer, el hornazo (empanada de lomo, chorizo y huevo típica de la comarca) y el farinato son las referencias obligadas, además de la carne de morucha, la misma raza autóctona que se exhibe y subasta en la propia feria.
HISTORICO
→Reserva con antelación: la Feria de San Andrés coincide con la llegada de ganaderos de Salamanca, Cáceres y el norte de Portugal, y las plazas del Parador de Ciudad Rodrigo (instalado en el castillo del siglo XIV) se agotan pronto. El Ayuntamiento publica un listado de alojamiento alternativo en turismo.ciudadrodrigo.es, con hostales dentro del recinto amurallado y casas rurales en los alrededores. El recinto ferial José Alfonso Pinto está en el polígono de Los Chabarcones, a las afueras del casco histórico; llega en coche y aprovecha para recorrer a pie la muralla medieval, uno de los recintos amurallados mejor conservados de España. No te vayas sin probar el hornazo charro y la carne de morucha, la misma raza autóctona protagonista de los concursos de la feria.
Ciudad Rodrigo, Salamanca
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