Zafra · Badajoz · Extremadura
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Qué pasa y cuándo
Horarios orientativos — confirma en la organización local antes de viajar.
Apertura de naves ganaderas
Apertura de pabellones comerciales y exposición agraria
Inauguración oficial
Concursos de razas: Retinto, Ibérico, Merino y razas autóctonas extremeñas
Jornadas técnicas del sector agroganadero
Actuaciones folclóricas y musicales extremeñas
Degustación de productos ibéricos
Feria de Artesanía y Productos Tradicionales de Extremadura
Procesión y actos religiosos en honor a San Miguel Arcángel
Acto de clausura institucional de la 571ª edición
La fiesta
La Feria de Zafra tiene 571 años en 2026. El origen documentado más antiguo data de 1455, cuando Enrique IV de Castilla otorgó el privilegio de celebrar una feria anual a Lorenzo Suárez de Figueroa, II Conde de Feria. Desde entonces, con interrupciones históricas puntuales, la feria ha mantenido su fecha —San Miguel, 29 de septiembre— y su carácter ganadero como continuidad ininterrumpida durante casi seis siglos. Es la feria agraria con más historia documentada del sur de España.
Zafra es una ciudad de 16.000 habitantes en la provincia de Badajoz, en la zona de influencia de la Ruta de la Plata. Su castillo —el Castillo de los Duques de Feria, del siglo XV— es hoy el Parador de Zafra: uno de los alojamientos más singulares de la red de paradores, con patio renacentista de dos pisos, capilla privada y habitaciones en las antiguas dependencias señoriales.
La Feria Internacional Ganadera 2026 (1-6 de octubre) concentra en los pabellones de la Finca La Lapa a las mejores razas ganaderas de la Península: Retinto (bovino extremeño de piel roja), Ibérico (porcino de bellota), Merino (ovino) y razas autóctonas de la dehesa. Las subastas de animales selectos son el negocio central de la feria para los ganaderos; las jornadas técnicas del sector atraen a investigadores y técnicos agrarios de toda la Unión Europea. El acceso es gratuito.
El cerdo ibérico de bellota es el gran protagonista gastronómico: las dehesas de encina y alcornoque que rodean Zafra producen parte del mejor ibérico de España bajo la Denominación de Origen Protegida Dehesa de Extremadura. La Feria del Artesanía y Productos Tradicionales el 5 de octubre concentra lo mejor de la producción extremeña.
Alojamiento: Parador de Zafra (4 estrellas, en el castillo del siglo XV) —reservar con 3-4 meses de antelación por alta demanda—, Hotel Huerta Honda (4 estrellas). AVE: Zafra está en la línea Sevilla-Mérida-Badajoz (2h desde Sevilla). A-66 Vía de la Plata desde Sevilla: 145 km, 1h 30 min.
HISTORICO
→El Parador es imprescindible reservarlo con meses de antelación para la semana de la feria (el más demandado de la red durante estas fechas). Las subastas de ganado Retinto (1-3 oct, mañana) son espectáculo propio para quien conoce la ganadería. El jamón ibérico de bellota D.O.P. Dehesa de Extremadura se compra directamente en los stands de productores durante la feria.
Zafra, Badajoz
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